Ингредиенты для коржа:
- 250 гр творога из брикетов
- 5 ст.л овсяных отрубей
- подсластитель по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- 350 гр творога из брикетов
- 100 гр Активии без добавок
- 1 яйцо
- подсластитель по вкусу
Ингредиенты для суфле. Можно обойтись без него, тоже будет очень вкусно 👌🏻
- 100 мл молока
- 5-6 шт крупной клубники
- 1/2 ч.л агар-агара
- подсластитель по вкусу
✔Приготовление коржа:
Творог перемешиваем с отрубями и подсластителем. Массу распределяем по силиконовой форме (d21), образуя бортики.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее корж. Выпекаем 10 минут.
✔Приготовление начинки:
Все игредиенты смешиваем в блендере.
Достаем корж из духовки и выкладываем на него творожную массу.
Опять ставим в духовку на 20-25 минут.
После остывания коржа готовим суфле.
✔Приготовление суфле:
Клубнику размять вилкой.
В молоко добавить подсластитель, поставить на огонь и добавить агар-агар. Хорошо размешать, добавить клубнику и проварить несколько минут, постоянно помешивая. Снять с огня и аккуратно вылить на остывший пирог. Убрать в холодильник до полного застывания верхнего слоя.
Украшаем по своему усмотрению 😍
Получается ооооочень вкусный пирог, по вкусу похож на чизкейк.